adm-timashevsk.ru

Администрация Тимашевского городского поселения Тимашевского района сообщает, что согласно предписанию главного санитарного врача по Краснодарскому краю о проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий № 4 от 19 августа 2014 года всем руководителям хозяйствующих субъектов (юридические лица и индивидуальные предприниматели), осуществляющих хранение, перевозку, реализацию и утилизацию бахчевых культур необходимо соблюдать следующие требования:

1. Обеспечить неукоснительное соблюдение требований безопасности, установленных техническим регламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и действующим санитарным законодательством.

 2. Привести организации торговли бахчевыми культурами в соответствие с требованиями санитарных правил 2.3.6.1066-01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

3. Прекратить реализацию в торговой сети бахчевых культур без документов, подтверждающих источник поступления, качество и безопасность реализуемой продукции.

4. Прекратить реализацию бахчевых культур с необорудованных торговых мест.

5. Прекратить продажу бахчевых культур частями и с надрезами.

 6. Реализацию бахчевых культур производить в местах, определенных органами местного самоуправления городов и районов края.

 7. На каждую партию продукции на торговом месте иметь документы, подтверждающие источник поступления, качество и безопасность бахчевых культур для потребителей.

 8. Торговое место по реализации бахчевых оборудовать подтоварниками для хранения бахчевых, навесом над продукцией и рабочим местом продавца, иметь условия для соблюдения правил личной гигиены работающих: рабочее место размещать на расстоянии не более чем в 100 м от общественного туалета или оборудовать биотуалетом, иметь рукомойник, моющие и дезинфицирующие средства, емкость для сбора санитарного брака, урну.

 9. Обеспечить наличие у продавца чистой санитарной одежды, нагрудного фирменного знака организации, содержащего сведения о наименовании организации, адресе (месте нахождения), ФИО продавца.

10. Продавец (владелец) должен иметь личную медицинскую книжку.